Brunch Mittagsbuffet Brunch Restaurant Lusthaus Februar 2019 Brunch Wien Restaurant


MITTAGSBRUNCH 3. 2. 2018
12:30 bis 15:00

im 1. Stock/Jagdsaal

Waldviertler Ziegenfrischkäse
auf Salat aus Rucola und Kirschparadeisern  

Antipasti
in Olivenöl gebratene, marinierte Zucchini, Melanzani,
Champignons, Peperonata, Pomodori secchi
und Balsamicoschalotten
mit Gurken-Dillrahm

Hausgemachtes Tafelspitzsülzchen
mit gerösteten Kürbiskernen
und Jungzwiebel in Kernölmarinade

Räucherlachs mit Oberskren

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Topinamburcremesuppe

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Schweinslungenbraten aus dem Ofen,
dazu breite grüne Bohnen und gratinierte Rahmerdäpfel

Knusprig gebratenes Zanderfilet mit Kräuter-Olivenöl,
dazu Ratatouille und Mandelreis

Gebackenes von der steirischen Poularde
mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Überbackene Cannelloni mit Spinat-Ricottafülle

Blattsalate in Hausmarinade

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Mousse au chocolat
mit marinierten Orangenfilets

Topfen-Joghurtcreme
mit Beerenröster

Ofenfrischer gezogener Wiener Apfelstrudel
mit Zimtrahm

 

pro Person € 33,- inkl. aller Abgaben

Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis !  

Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt.

Änderungen vorbehalten