Brunch Mittagsbuffet Mittagsbrunch Februar 2018 Restaurant Lusthaus Wien Prater Brunch Wien Restaurant


MITTAGSBRUNCH 4. 2. .2018
12:30 bis 15:00

im 1. Stock/Jagdsaal, 12:00 bis 15:00


Waldviertler Ziegenfrischkäse
auf Salat aus Rucola und Kirschparadeisern

Antipasti
in Olivenöl gebratene, marinierte Zucchini, Melanzani, Champignons,
Peperonata, Pomodori secchi und Balsamicoschalotten mit Gurken-Dillrahm

Hausgemachtes Tafelspitzsülzchen
mit gerösteten Kürbiskernen und Jungzwiebel in Kernölmarinade

Räucherlachs mit Oberskren

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Pürierte Wurzelsuppe

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Schweinslungenbraten aus dem Ofen,
dazu breite grüne Bohnen und gratinierte Rahmerdäpfel

Knusprig gebratenes Zanderfilet mit Kräuter-Olivenöl,
dazu Ratatouille und Mandelreis

Gebackenes von der steirischen Poularde
mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Überbackene Cannelloni mit Spinat-Ricottafülle

Blattsalate in Hausmarinade

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Mousse au chocolat mit marinierten Orangenfilets

Topfen-Joghurtcreme mit Beerenröster

Ofenfrischer gezogener Wiener Apfelstrudel
mit Zimtrahm

pro Person € 33,- inkl. aller Abgaben
Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis!

Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt.
Änderungen vorbehalten