Brunch Mittagsbuffet Italienischer Brunch Juli 2018 Mittagsbuffet brunch restaurant lusthaus


ITALIENISCHER MITTAGSBRUNCH
1. Juli 2018
12:00 bis 15:00


Mozzarella Caprese

Antipasti
in Olivenöl gebratene, marinierte Zucchini, Melanzani, Champignons,
Peperonata, Pomodori secchi und Balsamicoschalotten
mit Gurken-Dillrahm

Vitello Tonnato
Dünn geschnittene Kalbsnuss in Thunfisch-Kapernsauce

Prosciutto mit Melonenfilets

* * *

Paradeiscremesuppe mit Basilikumpesto

* * *

Überbackene Cannelloni mit Spinat-Ricottafülle

Mit Rosmarin gebratene Poulardenbrust
mit geschmolzenen Paradeisern

Mediterraner Schweinsbraten mit Gemüse aus dem Ofen
und Polentaschnitten

Knusprig gebratene Branzinofilets
mit Limettenrisotto

Blattsalate in Balsamicomarinade

* * *

Profiteroles mit Schokosauce

Topfen-Joghurtcreme
mit Himbeermark und Früchten

Tiramisu

pro Person € 33,- inkl. aller Abgaben
Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis!

Änderungen vorbehalten
Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt.