MITTAGSBRUNCH 5. Juni 2022
12:00 bis 15:00

Antipasti
in Olivenöl gebratene, marinierte Zucchini,
Melanzani, Champignons, Peperonata und Pomodori secchi
mit Gurken-Dillrahm

Waldviertler Ziegenfrischkäse
auf Salat aus Rucola und Kirschparadeisern

Beinschinken und Marchfeld-Spargel
mit Paradeisvinaigrette

Hausgebeizter graved Lachs
mit Honig-Dill-Senfsauce

* * *

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

* * *

Schweinsbraten in Kümmel-Biersauce
mit warmem Krautsalat und Serviettenknödel

Gebackenes von der steirischen Poularde
mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Knusprig gebratenes Filet vom Zander,
dazu Rahmblattspinat

Eierschwammerlrisotto
mit geriebenem Parmesan

Blattsalate in Hausmarinade

* * *

Apfelstrudel mit Zimtrahm

Topfen-Joghurtcreme mit Früchten

Mousse au chocolat

* * *

pro Person € 35,- inkl. aller Abgaben
Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis!

Änderungen vorbehalten
Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt.