Brunch Mittagsbuffet Brunch Mai 2019 Lusthaus Wien Prater Brunch Wien Restaurant


MITTAGSBRUNCH 25. 5. 2019
13:00 bis 16:00


Mozzarella Caprese

Antipasti
in Olivenöl gebratene, marinierte Zucchini, Melanzani, Champignons,
Peperonata, Pomodori secchi und Balsamicoschalotten
mit Gurken-Dillrahm

Beinschinken
mit zweierlei Marchfeld-Spargel und Sauce verte

Prosciutto mit Melonenfilets

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Kräftige Rindsuppe
mit hausgemachten Frittaten und Leberknödel

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Schweinsbraten in Kümmel-Biersauce
mit Serviettenknödel und warmem Krautsalat

Gebackenes von der steirischen Poularde
mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Knusprig gebratenes Zanderfilet mit Kräuter-Olivenöl,
dazu Paprika-Paradeis-Schalottenragout und Mandelreis

Freudenauer Spinatstrudel mit Kräuterrahm

Blattsalate in Hausmarinade

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Topfen-Joghurtcreme
mit Himbeermark und Früchten

Mousse au chocolat

Ofenwarmer gezogener Rhabarberstrudel
mit Erdbeer-Rhabarberröster

Tortenvariation

pro Person € 33,- inkl. aller Abgaben
Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis!

Änderungen vorbehalten!
Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt