Brunch Mittagsbuffet Mittags Brunch November 2019 Mittagsbuffet Brunch Prater Wien

Mittagsbrunch
am 3. November 2019
12:00 bis 15:00

Französischer Ziegenfrischkäse
auf Salat aus Rucola und Kirschparadeisern

Geräucherte Gänsebrust mit marinierten Berglinsen

Hausgebeizter graved Lachs
mit Honig-Dill-Senfsauce

Mit Rosmarin gebratenes Hühnerbrüstchen
auf Apfel-Zellersalat
mit Orangenfilets und Nüssen

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Pürierte Wurzelsuppe

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Schweinslungenbraten
mit Linsenpörkölt und Serviettenknödel

Knusprig gebratene Bauernente in Orangensauce
mit Apfelrotkraut, Bratapfel, Erdäpfelknödel und Preiselbeeren

Knusprig gebratenes Zanderfilet,
dazu Rahmblattspinat und Mandelreis

Geröstete Polentataler
mit Karotten-Kürbis-Ingwercreme und frischem Koriander

Blattsalate in Hausmarinade

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Maronireis
mit Portweinbirne und Preiselbeeren

Topfen-Joghurtmousse
mit Himbeermark und frischen Früchten

Mohnschnitten
mit Zwetschkenröster und Schlag

pro Person € 33,- inkl. aller Abgaben
Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis!

Die Veranstaltung findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt!