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ITALIENISCHER MITTAGSBRUNCH

5. Juli 2020
12:00 bis 15:00



Mozzarella Caprese

Antipasti
in Olivenöl gebratene, marinierte Zucchini, Melanzani, Champignons,
Peperonata, Pomodori secchi
und Balsamicoschalotten mit Gurken-Dillrahm

Vitello Tonnato
Dünn geschnittene Kalbsnuss in Thunfisch-Kapernsauce

Prosciutto mit Melonenfilets

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Paradeiscremesuppe mit Basilikumpesto

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Spaghetti
mit Sauce Bolognese
oder
hausgemachtem Basilikumpesto

Mit Rosmarin gebratene Poulardenbrust
mit geschmolzenen Paradeisern

Osso buco
Geschmorte Kalbshaxenscheibe in Wurzelsauce
mit Gremolata und Polenta

Knusprig gebratene Branzinofilets
mit Limettenrisotto

Blattsalate in Balsamicomarinade

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Profiteroles mit Schokosauce

Topfen-Joghurtcreme
mit Erdbeeren und Minze

Tiramisu

pro Person € 33,- inkl. aller Abgaben
Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis!

Änderungen vorbehalten

Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt.