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ITALIENISCHER MITTAGSBRUNCH

4. September 2022
12:00 bis 15:00



Mozzarella Caprese

Antipasti
in Olivenöl gebratene, marinierte Zucchini, Melanzani, Champignons,
Peperonata und Pomodori secchi
mit Gurken-Dillrahm

Vitello Tonnato
Dünn geschnittene Kalbsnuss in Thunfisch-Kapernsauce

Prosciutto mit Melonenfilets

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Paradeiscremesuppe

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Spaghetti
mit hausgemachtem Basilikumpesto

Mit Rosmarin gebratene Poulardenbrust
mit geschmolzenen Paradeisern

Osso buco
Geschmorte Kalbshaxenscheibe in Wurzelsauce
mit Gremolata und Polenta

Knusprig gebratene Branzinofilets
mit Limettenrisotto

Blattsalate in Balsamicomarinade

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Profiteroles mit Schokosauce

Topfen-Joghurtcreme mit Früchten

Tiramisu

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pro Person € 35,- inkl. aller Abgaben
Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis!

Änderungen vorbehalten.
Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt.