MITTAGSBRUNCH Christi Himmelfahrrt - 30.05.2019 12:00 bis 15:00 Mozzarella Caprese Antipasti in Olivenöl gebratene, marinierte Zucchini, Melanzani, Champignons, Peperonata, Pomodori secchi und Balsamicoschalotten mit Gurken-Dillrahm Beinschinken mit zweierlei Marchfeld-Spargel und Sauce verte Hausgebeizter graved Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce * * * Spargelcremesuppe mit Stücken vom Marchfeld-Spargel * * * Schweinsbraten in Kümmel-Biersauce mit Serviettenknödel und warmem Krautsalat Gebackenes von der steirischen Poularde mit Erdäpfel-Vogerlsalat Knusprig gebratenes Zanderfilet mit Kräuter-Olivenöl, dazu Paprika-Paradeis-Schalottenragout und Mandelreis Freudenauer Spinatstrudel mit Kräuterrahm Blattsalate in Hausmarinade * * * Topfen-Joghurtcreme mit Himbeermark und Früchten Mousse au chocolat Ofenwarmer gezogener Rhabarberstrudel mit Erdbeer-Rhabarberröster Tortenvariation pro Person € 33,- inkl. aller Abgaben Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis! Änderungen vorbehalten! Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt