Heringsschmaus Lusthaus Wien Heringsschmaus Februar 2020ab 18h30
Matjes-Variationen
Shrimp-Cocktail
Hausgebeizter graved Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce
Räucherforellencocktail und Lachstartare in Chicoree
Caponata – italienische Gemüsevorspeise
* * *
Paradeiscremesuppe mit Basilikumrahm
* * *
In Rieslingbouillon pochiertes Lachsfilet mit Sauce vin blanc
Gebratene Riesengarnelen
Duett von Seesaibling und Wolfsbarsch
Gebackene steirische Poulardenbrust
Blattspinat, Paprika-Paradeis-Schalottenragout,
Spaghetti aglio e olio, Limettenrisotto, Rosmarinerdäpfel
Blattsalate
* * *
Frischer Fruchtsalat
Mascarponecreme
Topfenstrudel mit Vanillesauce
Mousse au chocolat
pro Person € 45,- inkl. aller Abgaben
Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis!
Änderungen vorbehalten
Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt ! Fischessen Heringsschmaus


Heringsschmaus
26. 2. 2020 ab 18:30 Uhr


Matjes-Variationen

Shrimp-Cocktail

Hausgebeizter graved Lachs
mit Honig-Dill-Senfsauce

Räucherforellencocktail
und Lachstartare in Chicoree

Caponata – italienische Gemüsevorspeise

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Paradeiscremesuppe mit Basilikumrahm

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In Rieslingbouillon pochiertes Lachsfilet
mit Sauce vin blanc

Gebratene Riesengarnelen

Duett von Seesaibling und Wolfsbarsch

Gebackene steirische Poulardenbrust

Blattspinat, Paprika-Paradeis-Schalottenragout,
Spaghetti aglio e olio,
Limettenrisotto, Rosmarinerdäpfel

Blattsalate

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Frischer Fruchtsalat

Mascarponecreme

Topfenstrudel mit Vanillesauce

Mousse au chocolat

pro Person € 45,- inkl. aller Abgaben
Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis!

Änderungen vorbehalten
Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt !


Heringsschmaus im Wiener Lusthaus