VATERTAGS-BRUNCH
12. Juni. 2022
12:00 bis 15:00
Frischer Waldviertler Ziegenkäse
auf Salat aus Rucola und Kirschparadeisern
Zweierlei Marchfeld-Spargel
mit Paradeisvinaigrette
Mariniertes Rindfleisch mit Käferbohnen
und Jungzwiebel in Kernölmarinade
Hausgebeizter graved Lachs
mit Honig-Dill-Senfsauce
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Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten
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Schweinsbraten in Kümmel-Biersauce
mit warmem Krautsalat und Serviettenknödel
Gebackenes von der steirischen Poularde
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Knusprig gebratenes Zanderfilet,
dazu Rahmblattspinat
Spargelrisotto
mit geriebenem Parmesan
Blattsalate in Hausmarinade
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Ofenfrischer gezogener Apfelstrudel
mit Zimtrahm
Topfen-Joghurtcreme
mit Früchten
Lusthaustorte
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pro Person € 35,- inkl. aller Abgaben
Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis!
Änderungen vorbehalten
Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt.
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