VATERTAGS-BRUNCH
11. Juni 2023
13:00 bis 16:00
Frischer Waldviertler Ziegenkäse
auf Salat aus Rucola
und Kirschparadeisern
Zweierlei Marchfeld-Spargel
mit Paradeisvinaigrette
Mariniertes Rindfleisch mit Käferbohnen
und Jungzwiebel
in Kernölmarinade
Hausgebeizter graved Lachs
mit Honig-Dill-Senfsauce
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Kräftige Rindsuppe
mit hausgemachten Frittaten
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Schweinsbraten in Kümmel-Biersauce
mit warmem Krautsalat
und Serviettenknödel
Gebackenes von der steirischen Poularde
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Knusprig gebratenes Zanderfilet,
dazu Rahmblattspinat
Spargelrisotto
mit geriebenem Parmesan
Blattsalate in Hausmarinade
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Ofenfrischer gezogener Apfelstrudel
mit Zimtrahm
Topfen-Joghurtcreme
mit Früchten
Lusthaustorte
pro Person € 37,50 inkl. aller Abgaben
Couvert € 2,50
Kinder bis 6 Jahre frei,
von 6 bis 10 Jahren halber Preis!
Änderungen vorbehalten
Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt.
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