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VATERTAGS-BRUNCH
12. Juni. 2022
12:00 bis 15:00


Frischer Waldviertler Ziegenkäse
auf Salat aus Rucola und Kirschparadeisern

Zweierlei Marchfeld-Spargel
mit Paradeisvinaigrette

Mariniertes Rindfleisch mit Käferbohnen
und Jungzwiebel in Kernölmarinade

Hausgebeizter graved Lachs
mit Honig-Dill-Senfsauce

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Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

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Schweinsbraten in Kümmel-Biersauce
mit warmem Krautsalat und Serviettenknödel

Gebackenes von der steirischen Poularde
mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Knusprig gebratenes Zanderfilet,
dazu Rahmblattspinat

Spargelrisotto
mit geriebenem Parmesan

Blattsalate in Hausmarinade

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Ofenfrischer gezogener Apfelstrudel
mit Zimtrahm

Topfen-Joghurtcreme
mit Früchten

Lusthaustorte

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pro Person € 35,- inkl. aller Abgaben
Kinder bis 6 Jahre frei, von 6 bis 10 Jahren halber Preis!

Änderungen vorbehalten
Findet ab einer Teilnehmeranzahl von 20 Personen statt.