Speisekarte, Cafe, Restaurant, Lusthaus, Gastronomie, Wien, Prater

Mit dem Kochen ist es wie mit dem Schreiben von Kriminalromanen,
es kommt auf die richtige Dosierung an - auf die richtige Dosierung!
Friederich Glauser

S p e i s e k a r t e (Monatlich wechselnde Karte)

Aperitif - Empfehlung

SANBITTER von San Pellegrino Der alkoholfreie Aperitif mit Soda und Orangenscheibe auf Eis	0,20	5,10
APEROL-SPRITZER G’spritzter O) mit Aperol und Orangenscheibe auf Eis	0,20	5,50
ROSÉ FRIZZANTE vom Weingut Eichberger	0,10	5,40
MUSKATELLER FRIZZANTE vom Weingut Eichberger	0,10	5,40
Piccolo	0,25	10,50
Sortenreiner NATURTRÜBER APFELSAFT	0,25	3,60

REICHHALTIGES ANGEBOT AN WEINEN FINDEN SIE IN DER WEINKARTE

HEUTE GIBT ES GLASWEISE (1/8) AUS DER BOUTEILLE
	1/8	*Bouteille*

Grüner Veltliner Weinviertel DAC Oberes Feld 2023 12,5% Vol. Weingut Eichberger, Eibesbrunn	5,00	29,00
Gelber Muskateller 2023 11,5% Vol. Weingut Taferner, Göttlesbrunn/Carnuntum	5,60	32,00
Zweigelt Goldberg 2022 13,5% Vol. Weingut W. Achs, Gols	5,60	32,00

VORSPEISEN

Sommersalat mit Nektarine, Burrata, Rucola und karamellisierten Walnüssen		10,00
Ziegenkäse im Speckmantel gebraten auf Salat aus Belugalinsen		9,00
Steirischer Backhendlsalat Bunte Blattsalate in Kernölmarinade mit gebackenen Hühnerfiletstreifen		11,00
Prosciutto mit Melonenfilets		10,00

SUPPEN

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten , Leberknödel oder Grießnockerl		5,30
Gurkenkaltschale mit frischer Dille und Olivenöl		5,50
Altwiener Erdäpfel-Schwammerlsuppe		5,50


HAUPTSPEISEN

Eierschwammerlgröstl mit Blattsalat - vegan		17,00
Faschiertes Kalbsbutterschnitzerl mit getrüffeltem Erdäpfelpüree und sautierten Zuckererbsen		18,00
Gekochtes Schulterscherzel vom Mastochsen mit Schnittlauchsauce, Apfelkren und Rösti		23,00
Wiener Schnitzel von der Kalbsschale mit Butterschmalz in der Pfanne gebacken, dazu Erdäpfel-Vogerlsalat		24,50
Knusprig gebratenes Branzinofilet mit jungem Blattspinat und Limettenrisotto		24,50


NACHSPEISEN

Affogato al Caffé heißer Espresso mit einer Kugel Vanilleeis		4,70
Apfelstrudel mit Zimtrahm oder Vanilleeis		6,50
Topfen-Joghurtmousse mit Himbeermark und Früchten		6,50
Karamellisierter Grießschmarren mit Zwetschkenröster		9,50

KLEINE SPEISEN

Beinschinken mit frisch gerissenem Kren		6,00
Prosciutto mit gehobeltem Parmesan Kapernbeeren und Oliven		9,00
Frankfurter mit Senf und frisch gerissenem Kren		5,50
Debreziner mit Senf und frisch gerissenem Kren		5,50
Blattsalat mit Hausmarinade	kl.	3,50
	gr.	4,80
Gemischter Salat Blattsalat mit Cocktailparadeisern, Paprikaschoten und Gurken	kl.	3,70
	gr.	5,20
Brotkorb – frisch aufgebackene Baguette-Variation		2,50
Butter	Port.	1,10
Couvert-Gedeck (Stoffserviette, Butter, Brotkorb)		3,00

TORTEN

Unsere Torten werden nach alten Hausrezepten gefertigt!
Eine Auswahl an folgenden Torten finden Sie in unserer Tortenvitrine
Lusthaustorte Mandel-Schokolademasse mit Parisercreme	Stk.	4,90
Sachertorte	Stk.	4,90
Topfen-Oberstorte	Stk.	4,90
Weichsel-Vollwerttorte	Stk.	4,90
Mohntorte	Stk.	4,90
Apfeltorte	Stk.	4,90
Portion Schlagobers		1,00

Eis

Wir führen folgende Sorten: Obers-Vanille, Schokolade, Erdbeer, Caramel	Kugel	1,80

Jolly		2,00
Cornetto Erdbeer		2,70
Magnum Classic		3,70

Preise in Euro - Inklusive aller Steuern

Jeden 1. Sonntag im Monat: Brunch im 1. Stock/Jagdsaal - siehe Aktuelles